富山湾のお魚プロフィール 旨い魚をいろいろ美味しく! お魚よもやま話 富山ってどんなとこ?(観光・文化・歴史)

営業日カレンダー

今月(2018年8月)
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
翌月(2018年9月)
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
黄色の□印は休業日となります。
インターネットでのご注文は24時間受け付けております。

お電話でのご注文

0766-75-4473

【受付時間】10:00~20:00

FAXでのご注文

0766-75-3387
注文書(PDF)をダウンロードする(印刷してご使用ください)

旨い魚をいろいろ美味しく!

全部で約150のアイテムをご用意しています。
随時追加してまいりますので、お楽しみにお待ちください!

魚類

thum_recipe2
身が締まり食味が向上
thum_recipe3
夜が何かを作りだす
thum_recipe102
具材の味が染みたご飯が何ともうま...
thum_recipe111
味噌汁・お吸い物、すり身揚げに
thum_recipe107
魚殿の刺し盛りは豪快でボリューム...
thum_recipe1
美味しさがわかりやすい
旨い魚をいろいろ美味しく!
味噌床の工夫で 多様な味わいに!
thum_recipe11
新鮮なブリをミディアムレアーで
旨い魚をいろいろ美味しく!
スダチを添えて
thum_recipe101
海の生命力と大地のエネルギーを食す
thum_recipe13
中まで味がしっかり
thum_recipe15
脂の少ない鰯を梅煮で美味しく!
thum_recipe17
食べ過ぎ注意!
thum_recipe18
富山の郷土料理(スペシャル刺身)
旨い魚をいろいろ美味しく!
骨まわりのややこしいところも美味...
thum_recipe22
富山県東部 朝日町の郷土料理
thum_recipe36
冬のブリはマグロを凌ぐ
thum_recipe68
揚げ過ぎ注意!
thum_recipe85
韓国が生んだ究極の珍味
thum_recipe100
生シラスは鮮度 命!
thum_recipe102
海肝(キモ)醤油で
旨い魚をいろいろ美味しく!
崩れやすい助宋鱈に一工夫して
旨い魚をいろいろ美味しく!
風味と旨味の奥深さ
thum_recipe28
皆の歓声が聞こえる!
thum_recipe39
柚子の香りと白子の味わいが絶妙
thum_recipe103
子どもとあなどるなかれ!
thum_recipe138
ヒラメにだって負けていません
thum_recipe137
魚の丸蒸し(清蒸全魚)を作ってみ...
旨い魚をいろいろ美味しく!
奥深い旨さが愉しめる逸品
旨い魚をいろいろ美味しく!
新鮮なカタクチイワシが手に入った...
旨い魚をいろいろ美味しく!
アンチョビーよりも簡単に♪
旨い魚をいろいろ美味しく!
いい真鯛の刺身が手に入ったら・・・
旨い魚をいろいろ美味しく!
煮すぎは禁物です
旨い魚をいろいろ美味しく!
浅ヅケ、深ヅケ、黄身醤油ヅケ・・
thum_recipe116
鮮度と丁寧な下ごしらえがキモ
旨い魚をいろいろ美味しく!
和食ホームパーティに最高!
thum_recipe121
寒くなるとどんどん美味しくなります
旨い魚をいろいろ美味しく!
生はポン酢にもみじおろしが合います
旨い魚をいろいろ美味しく!
いろんな魚でお試しください♪
旨い魚をいろいろ美味しく!
自家製押し寿司
旨い魚をいろいろ美味しく!
デリケートさとダイナミックさ。
旨い魚をいろいろ美味しく!
粘りが出るまで叩く
thum_recipe5
切身をソテーする
切身を焼いてソースをかけるだけ
旨い魚をいろいろ美味しく!
牡蠣と鱈のクリームスープ
旨い魚をいろいろ美味しく!
パエリアを作ってみる
スペインバレンシア地方の郷土料理
旨い魚をいろいろ美味しく!
アジのマリネサラダ
アジもマリネにすれば、生でさっぱり
thum_recipe129
お歳暮に新巻サケ
thum_recipe127
メバルのお造り
thum_recipe128
富山湾の寒ブリ
この時期は本マグロを凌ぐ
thum_recipe133
魚のフライ No.1は?
thum_recipe135
肝の旨い魚

甲殻類

thum_recipe125
手で割りながらしゃぶりつく
thum_recipe102
具材の味が染みたご飯が何ともうま...
旨い魚をいろいろ美味しく!
カニ身をたっぷり豪華に
thum_recipe12
超が付く期間限定のカニを贅沢に!
thum_recipe132
ミソの旨さは天下一品
旨い魚をいろいろ美味しく!
カニで作るトマトクリームパスタ
旨い魚をいろいろ美味しく!
パエリアを作ってみる
スペインバレンシア地方の郷土料理
旨い魚をいろいろ美味しく!
カニのサラダ
ワタリガニや香箱ガニを使い豪華に
旨い魚をいろいろ美味しく!
エビとブロッコリのサラダ
エビの赤、ブロッコリの緑が色鮮やか
旨い魚をいろいろ美味しく!
白エビの掻揚げ
旨い魚をいろいろ美味しく!
白エビの炊込みご飯
旨い魚をいろいろ美味しく!
ベニズワイガニのあんかけ
旨い魚をいろいろ美味しく!
ベニズワイガニの甲羅焼き
thum_recipe131
魚殿ならではの白エビの刺身
1人前で100匹の白エビを使う
thum_recipe134
香箱蟹(コウバコガニ)の甲羅盛り

イカ・タコ

thum_recipe19
絹糸のようなイカそうめんを作ろう
thum_recipe35
イカの子どもはイカ飯に
thum_recipe97
熱が入り過ぎないよう注意!
thum_recipe53
コリコリとした食感がたまらない
旨い魚をいろいろ美味しく!
そのポイントは大根おろしのしぼり...
thum_recipe104
自家製の塩辛を作る
thum_recipe126
薄造りか厚切りか、それとも...
旨い魚をいろいろ美味しく!
筋繊維をつぶして軟らかく
旨い魚をいろいろ美味しく!
イカ丸ごとの一口サイズ
旨い魚をいろいろ美味しく!
イカゲソのづけ焼き、天ぷら
旨い魚をいろいろ美味しく!
パエリアを作ってみる
スペインバレンシア地方の郷土料理
旨い魚をいろいろ美味しく!
天ぷらの極意
イカの天ぷらをやわらかく美味しく
thum_recipe119
イカ肝(ワタ)を使った料理
肥えてこの色になるのを待っていた!

貝類

thum_recipe102
具材の味が染みたご飯が何ともうま...
旨い魚をいろいろ美味しく!
栄養と旨味の増す下準備
thum_recipe84
食欲をそそる、ニンニクパセリバター
旨い魚をいろいろ美味しく!
薄味で煮たアサリをたっぷりのせる
旨い魚をいろいろ美味しく!
アサリの炊込みご飯
旨い魚をいろいろ美味しく!
あさりをぜいたくに使う
旨い魚をいろいろ美味しく!
酒と塩だけで蒸しあげる
旨い魚をいろいろ美味しく!
貝と野菜のおいしいハーモニー
旨い魚をいろいろ美味しく!
縦に切るか、横に切るか
旨い魚をいろいろ美味しく!
好みに合わせてお試しあれ
旨い魚をいろいろ美味しく!
新鮮なアワビさえあれば・・・
旨い魚をいろいろ美味しく!
牡蠣と鱈のクリームスープ
旨い魚をいろいろ美味しく!
パエリアを作ってみる
スペインバレンシア地方の郷土料理
thum_recipe42
バイ貝のオリーブオイル煮
海のエスカルゴ
旨い魚をいろいろ美味しく!
グレープフルーツとホタテのサラダ
さわやかな香りと酸味
thum_recipe65
バイ貝のエスカルゴ風
ニンニクパセリバターのいい仕事
旨い魚をいろいろ美味しく!
牡蠣丼
旨い魚をいろいろ美味しく!
バイ貝の壺焼き
thum_recipe120
あわび飯

その他

旨い魚をいろいろ美味しく!
「魚離れ」の救世主!?
thum_recipe92
美味しい具をぜいたくに乗せる
thum_recipe6
魚介の旨みたっぷりのイタリア料理
thum_recipe7
魚介の旨味がからみあう
旨い魚をいろいろ美味しく!
身を引き締めて歯応えを良くする
thum_recipe9
西洋料理で魚介料理に用いられるダ...
thum_recipe8
甲殻類の旨味を濃厚に仕上げたソース
thum_recipe40
セットが届いたら、さっそく皆で鍋...
thum_recipe41
好みの味に仕上げることが出来ます
thum_recipe91
ホワイトソースで包んで焼く
旨い魚をいろいろ美味しく!
料理のレパートリーが広がります
thum_recipe123
香りと酸味で魚料理にアクセントを
thum_recipe118
魚介のトマト煮込みを作ってみよう
thum_recipe122
深い味わいと色つやを楽しむ
thum_recipe136
”昆布”の活用あれこれ
thum_recipe106
新鮮な寿司ケーキはいかがですか?
旨い魚をいろいろ美味しく!
魚介の旨さ+ヤンニョムの辛さが絶品
旨い魚をいろいろ美味しく!
昆布の底力はすごい
旨い魚をいろいろ美味しく!
赤い色が食欲をそそります
旨い魚をいろいろ美味しく!
海鮮イタリアンはいかが?
旨い魚をいろいろ美味しく!
日本の伝統的調味料
旨い魚をいろいろ美味しく!
塩麹より簡単で使いやすい
旨い魚をいろいろ美味しく!
出汁(だし)の基本
旨い魚をいろいろ美味しく!
すっきりとさわやかな出汁をとる
旨い魚をいろいろ美味しく!
三方(ダシ、味噌、具) よしっ!
旨い魚をいろいろ美味しく!
ソーメン(素麺)・味噌汁・煮物に
旨い魚をいろいろ美味しく!
蒸気で魚介を料理する
旨い魚をいろいろ美味しく!
海鮮焼きそば
旨い魚をいろいろ美味しく!
シーフードサラダ
火を通し過ぎないように気を付けて!
旨い魚をいろいろ美味しく!
炊込み海鮮ピラフ
旨い魚をいろいろ美味しく!
シーフード(海鮮)グラタン
旨い魚をいろいろ美味しく!
海鮮ドリアでスタミナをつけよう
旨い魚をいろいろ美味しく!
豪華海鮮茶碗蒸し
旨い魚をいろいろ美味しく!
昆布焼き/昆布蒸し
旨い魚をいろいろ美味しく!
海鮮シャブシャブ
熱を通すことで旨味が増す
旨い魚をいろいろ美味しく!
酢との相性
旨い魚をいろいろ美味しく!
バターとの相性
thum_recipe105
ホームパーティを盛り上げよう
スペシャルディナーを皆でワイワイ
thum_recipe124
手毬寿司
パーティ料理にふさわしく
thum_recipe130
刺し盛り(富山湾てんこ盛り)
おすすめ商品
dojyo
おすすめ商品
価格: ¥1,100(税込)
sengyo
おすすめ商品
価格: ¥5,000(税込)
kobujime-suzuki
おすすめ商品
価格: ¥2,100(税込)
ayu1
おすすめ商品
価格: ¥3,500(税込)