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グラタン（仏：gratin）は、もとはフランスの郷土料理から発達した料理であり、オーブンなどで表面を多少焦がすように調理するものです。
クリーミなグラタンは大人も子供も大好き、メインメニューにも、パーティメニューにもお薦めです。