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富山湾はエビの宝庫です ~エビの刺身の食べ比べができます~
富山湾で獲れるエビは甘エビ、ボタンエビ、、白エビ、クルマエビ、トラエビ、スジエビなど多彩。
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<アマエビ>
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<ボタンエビ>
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<白エビ>
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<クルマエビ>
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<キジエビ>
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<トラエビ>
これだけの種類のエビが一つの湾で獲れるのは、
おそらく富山湾をおいてほかに無いと思われます。
これが富山湾の実力、富山湾の独特の構造(オンリー 湾)による産物です。
魚殿では、これらのエビの刺身をご用意していますので、食べ比べしてみては如何でしょうか。
この中で、一番ご用意するのが大変でかつ珍しく、他で見かけることが無いと思われるのは、白エビの刺身です。なにせ一人前で、100匹の白エビの殻を剥きますので・・・。
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