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取り扱い商品のご紹介

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カジキマグロ（サス）―昆布〆

・内容量：100g
　※昆布の重量（g）は含まれていません。
・身厚の上質の昆布で〆るほうが、旨みが増しますので、北海道産の特選品を使用しています。
・刺身は水分が昆布に移り（吸われ）ますので、「少し厚切り」にしています。
・刺身を外したあとの昆布は、捨てないで料理に活用下さい。
・身を外した後の昆布は捨てないで松前漬け、つくだ煮等の料理に利用して下さい。
・締まり具合で異なった味わいが楽しめますが、到着後2日目がベストの味わいだと思われます。
・賞味期限は、到着後冷蔵で3日（冷凍で1ヶ月）です。
・気象条件や自然現象で魚獲できない場合があり、ご希望のお届け日にお届けすることができない場合がございますのでご了承ください。

真鯛（マダイ）―昆布〆

シーズンイカ―昆布〆

・内容量：90g
　※昆布の重量（g）は含まれていません。
・身厚の上質の昆布で〆るほうが、旨みが増しますので、北海道産の特選品を使用しています。
・刺身は水分が昆布に移り（吸われ）ますので、「少し厚切り」にしています。
・刺身を外したあとの昆布は、捨てないで料理に活用下さい。
・身を外した後の昆布は捨てないで松前漬け、つくだ煮等の料理に利用して下さい。
・締まり具合で異なった味わいが楽しめますが、到着後2日目がベストの味わいだと思われます。
・賞味期限は、到着後冷蔵で3日（冷凍で1ヶ月）です。
・気象条件や自然現象で魚獲できない場合があり、ご希望のお届け日にお届けすることができない場合がございますのでご了承ください。

バイ貝―昆布〆

・内容量：60g
　※昆布の重量（g）は含まれていません。
・大判の昆布で〆ており4～5人で食べる量があります。
・身厚の上質の昆布で〆るほうが、旨みが増しますので、北海道産の特選品を使用しています。
・刺身は水分が昆布に移り（吸われ）ますので、「少し厚切り」にしています。
・刺身を外したあとの昆布は、捨てないで料理に活用下さい。
・身を外した後の昆布は捨てないで松前漬け、つくだ煮等の料理に利用して下さい。
・締まり具合で異なった味わいが楽しめますが、到着後2日目がベストの味わいだと思われます。
・賞味期限は、到着後冷蔵で3日（冷凍で1ヶ月）です。
・気象条件や自然現象で魚獲できない場合があり、ご希望のお届け日にお届けすることができない場合がございますのでご了承ください。

甘エビ―昆布〆

・内容量：25匹
・大判の昆布で〆ており4～5人で食べる量があります。
・身厚の上質の昆布で〆るほうが、旨みが増しますので、北海道産の特選品を使用しています。
・刺身は水分が昆布に移り（吸われ）ますので、「少し厚切り」にしています。
・刺身を外したあとの昆布は、捨てないで料理に活用下さい。
・身を外した後の昆布は捨てないで松前漬け、つくだ煮等の料理に利用して下さい。
・締まり具合で異なった味わいが楽しめますが、到着後2日目がベストの味わいだと思われます。
・賞味期限は、到着後冷蔵で3日（冷凍で1ヶ月）です。
・気象条件や自然現象で魚獲できない場合があり、ご希望のお届け日にお届けすることができない場合がございますのでご了承ください。