富山湾のお魚プロフィール 旨い魚をいろいろ美味しく! お魚よもやま話 富山ってどんなとこ?(観光・文化・歴史)

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2015.04.07
神通川の川魚 
神通川の川魚 ~かって皇室の御猟場(ごりょうば)であった~ 神通河原から立山連峰を望む 神通川の川魚はきわめて美味であるので、かって神通川は皇室の御猟場(ごりょうば)に指定されていました。 この御猟場制度は明治から大正にかけての制度で、各地に指定の狩猟場があったが日本の河川でかって皇室...
2015.04.07
メジナ (グレ)
関西では、グレという名前で親しまれています。 外海に面した浅い海の岩礁地帯に生息し、釣り人の間では磯釣りの対象魚として人気が高い魚です。 主に定置網で漁獲されますが、よく漁獲されるのは40cm位までで、海が荒れると獲れます。 「寒メジナ(寒グレ)」と言うよう...