富山湾のお魚プロフィール 旨い魚をいろいろ美味しく! お魚よもやま話 富山ってどんなとこ?(観光・文化・歴史)

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2017.12.17
年末にかけて発送(お届け)がピーク
カニを中心に発送(お届け)がピークを迎えています。 香箱ガニ(ズワイガニの雌)は資源保護のため漁期は12月末までです。
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2017.12.16
年末の人気メニュー
今年も残すところ僅かとなりました。 年末の最終のご注文は、29日ご注文➡30日発送➡31日お届けとなります。 この時期の一番人気はカニ(紅ズワイガニ、ズワイガニ、香箱ガニ)です。 一般的には塩茹でをそのまま(姿のまま)お送りしていますが、カニ鍋の場合は、生で また、食べやすいようにというリクエストには、塩茹でを捌いてお送りしています。 二番人気は、寒ブリですが、手頃な価格になるように切り身ブロックや切り身で...
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